جعبه لوله کشی{0}}کیسه لوله کشی جعبه ای است که ابزاری رایج در پخت است. طراحی آن ترکیبی از راحتی ذخیره سازی در جعبه و استفاده{3}}است. ویژگی ها و کاربردهای اصلی به شرح زیر است:
I. ویژگی های اصلی: قابل حمل، بهداشتی و کارآمد
1. طراحی باکس-
آماده برای استفاده و جلوگیری از آلودگی:
کیسه های لوله کشی به طور منظم در جعبه چیده می شوند و هنگام استفاده از دهانه جعبه "کشیده" می شوند تا از تماس مستقیم با داخل کیسه با دست جلوگیری شود و خطر آلودگی باکتریایی را کاهش دهد، مخصوصاً برای نیازهای بهداشتی پخت و پز خانگی یا آشپزخانه های تجاری مناسب است.
ذخیره سازی آسان و صرفه جویی در فضا:
ساختار جعبه ای را می توان به صورت عمودی در کابینت یا میز کار قرار داد تا از تا شدن، تغییر شکل یا رطوبت کیسه های لوله کشی حجیم جلوگیری شود. درب جعبه را می توان پس از استفاده بسته کرد تا کیسه های باقی مانده خشک و تمیز بماند.
2. مشخصات مصالح و ساختار
مواد درجه غذایی:
معمولاً از LDPE (پلی اتیلن با چگالی کم) ساخته شده است، استانداردهای ایمنی تماس با مواد غذایی را برآورده می کند و در برابر دماهای بالا مقاوم است (برخی مواد نایلونی می توانند 80-100 درجه را تحمل کنند)، مناسب برای نگهداری خامه گرم، شکلات و غیره.
چقرمگی قوی و ضد پارگی-:
بدنه کیسه ضخامت متوسطی دارد (حدود 0.1-0.2 میلی متر)، در برابر کشش مقاوم است و به راحتی شکسته نمی شود، می تواند فشار اکستروژن زیادی را تحمل کند و حتی اگر با خمیر سخت تری پر شده باشد (مانند خمیر کوکی) به راحتی نشت نمی کند.
طراحی نوک مخروطی:
دهانه کیسه مخروطی است و نوک آن را می توان به تنهایی با یک نازل تزئینی برش داد یا نصب کرد که برای نازل هایی با اندازه های مختلف (مانند گرد، ستاره، برگ و غیره) مناسب است تا نیازهای متنوع تزئین را برآورده کند.
3. تنوع مشخصات
اندازه های اختیاری:
مشخصات متداول شامل 12 اینچ (30 سانتی متر)، 16 اینچ (40 سانتی متر)، 20 اینچ (50 سانتی متر) و غیره است. اندازه های کوچک برای فشردن خامه و سس مناسب هستند و از اندازه های بزرگ می توان برای تهیه مقدار زیادی خمیر مانند نان و کیک های تزئین شده استفاده کرد.
طرح شفاف یا رنگی:
نوع شفاف آن به راحتی قابل مشاهده است. نوع رنگی (مانند صورتی، آبی) می تواند طعم های مختلف (مانند قرمز برای مربای توت فرنگی، سبز برای کرم ماچا) را تشخیص دهد، و کارایی عملیات را بهبود می بخشد.
